Fromagers

Cadixpro propose une gamme complète de cuiseurs pour la fabrication du fromage fondu.

Nous avons plusieurs tailles de cuiseurs pour nous adapter à votre production (30, 85, 125 et 200 litres).

Nous avons développé 3 gammes de machines en fonction des températures maximales demandées (95°C, 110°C ou 127°C).

Les machines peuvent être basculables ou fixes en fonction de la viscosité des produits travaillés.

Nos cuiseurs peuvent être proposés avec des mouvements et des verrouillages électriques ou hydrauliques pour diminuer les temps d’arrêt et de maintenance des machines.

Le nouveau design des buses d’injection vapeur vous assure un temps de chauffe très rapide, un apport en condensats et un niveau sonore faibles .

Les buses vapeur sont démontables pas le dessus pour un accès simple et rapide.

Avec les cuiseurs Cadixpro vous fabriquez du fromage fondu tartinable mais également  des spécialités fromagères avec des textures longues et filantes.

Nous livrons nos cuiseurs avec en option, le système de filtration et de détente vapeur, le système de vidange par vanne à piston et pompe, les cuves tampon ou de crémage, les systèmes de nettoyage en place.

Ces dispositifs peuvent être proposés sur skid pour une mise en place et en service rapides sur le site de production.

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Les machines dédiées au métier de Fromager

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Machines Roboqbo

CUTTER CUISEUR CDH 110 copie

Machines Cadixpro

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Machines AK Process

Avec les gammes de ces 3 fabricants nous avons l’offre la plus complète du marché.

RoboQbo réalise des machines polyvalentes et idéales pour les services R&D.

Cadixpro commercialise des machines de production travaillant jusqu’à 127°C.

AK Process propose des machines permettant de très grosses capacités horaires.

Ces machines se placent dans une ligne de fabrication en amont d’un poussoir, d’une portionneuse ou d’une ligne UHT.

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