Roboqbo

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Cuisson 120°C, générateur vapeur intégré

Un modèle pour chaque capacité et exigence de production. De 8 à 860 Litres : UNE exclusivité Roboqbo.

Consultez les documentations des machines et outillages

  CUISEUR RoboQbo 8L litres

  Gamme RoboQbo

  OUTIL AEROQBO

  OUTIL BILIA

Un modèle pour chaque capacité et exigence de production. De 8 à 860 litres : exclusivité Roboqbo.

ALL IN ONE

Machine livrée avec générateur de vapeur et pompe à vide intégrés dans le châssis de la machine.

Le bras droit du pâtissier et du chocolatier.

Fabrication des ganaches, des pralinés, de pâte d’amandes, de fruits candy, cuisson des crèmes pâtissières, de confitures, de pâtes de fruits, de caramels, …

Nouveaux!: fabrication de pâtes à tartiner avec l’accessoire Bilia et foisonnement de produits pour la fabrication de guimauves  avec l’outil AeroQbo

Cuisson sous vide, refroidissement rapide, automate programmable, sauvegarde sur clé USB, 3 programmes de nettoyage avec mise à l’égout pour économiser l’eau, …

Modèle

Roboqbo QBO8

Roboqbo QB15

Roboqbo QB25

Roboqbo QB40

Roboqbo QB70

Roboqbo QB120

Capacité       8 litres 15 litres 25 litres 40 litres 70 litres 120 litres

 

Tailles Disponibles

15 Litres, 25 Litres, 40 Litres, 70 Litres, 120 Litres

Roboqbo

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Cooking up to 120°C, steam generator integrated inside the frame of the machine. 

A model for each capacity and production requirement; From 8 to 860 Liters: An exclusivity of Roboqbo.

A model for each capacity and production requirement. From 8 to 860 liters: exclusivity of Roboqbo.

ALL IN ONE

Machine delivered with steam generator and vacuum pump integrated in the frame of the machine.

The right arm of the pastry chef and the chocolatier.

Manufacture of ganaches, pralines, marzipan, candy fruit, cooking pastry creams, jams, fruit pastes, toffees, …

New !: production of chocolate spreads with the Bilia accessory and manufacture of marshmallows with the tool AeroQbo

Vacuum cooking, rapid cooling, PLC, backup with USB key, 3 cleaning programs  to save water, …

Model

Roboqbo QBO8

Roboqbo QB15

Roboqbo QB25

Roboqbo QB40

Roboqbo QB70

Roboqbo QB120

Capacity       8 liters 15 liters 25 liters 40 liters 70 liters 120 liters
Tailles Disponibles

120 liters, 15 liters, 25 liters, 40 liters, 70 liters

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